Perfil de capacidade produtiva

Laje — BA

21.705 habitantes (IBGE 2025) · Região Imediata de Santo Antônio de Jesus (14 municípios) · dados oficiais públicos, compilados em 21 de outubro de 2026

Em números

R$ 148,8 milhõesvalor das lavouras no anoIBGE · PAM 2025
20.732 cabeçasrebanho bovinoIBGE · PPM 2025
276 mil litrosde leite no anoIBGE · PPM 2025
3,7 tde peixe de criaçãoIBGE · PPM 2025
105 kgde mel no anoIBGE · PPM 2025
73.000 dúziasde ovos no anoIBGE · PPM 2025
2.978estabelecimentos de agricultura familiarIBGE · Censo Agro 2017
1.982famílias com CAF ativoMDA · CAF 2026
3.978imóveis rurais no CARSICAR · CAR 2026

Lavouras

ProdutoProduçãoÁrea colhidaValor% do valorEm 10 anos
Cacau (em amêndoa) 1.091 t 2.819 ha R$ 47,6 milhões 32% −23,6% Evolução de 2016 a 2025
Graviola 10.800 t 270 ha R$ 43,2 milhões 29% —
Mandioca 56.625 t 3.378 ha R$ 29,1 milhões 19,5% −7,9% Evolução de 2016 a 2025
Banana (cacho) 3.875 t 343 ha R$ 8,47 milhões 5,7% −49,3% Evolução de 2016 a 2025
Laranja 6.033 t 992 ha R$ 8,2 milhões 5,5% +516% Evolução de 2016 a 2025
Abóbora 2.277 t 418 ha R$ 4,49 milhões 3% —
Amendoim (em casca) 636 t 416 ha R$ 2,73 milhões 1,8% +960% Evolução de 2016 a 2025
Milho verde 249 t 31 ha R$ 2,07 milhões 1,4% —
Maracujá 604 t 86 ha R$ 1,1 milhão 0,7% −82,8% Evolução de 2016 a 2025
Mamão 304 t 19 ha R$ 444 mil 0,3% −36,7% Evolução de 2016 a 2025
Abacaxi 139 mil frutos 10 ha R$ 399 mil 0,3% −20,6% Evolução de 2016 a 2025
Tangerina 214 t 21 ha R$ 250 mil 0,2% +7% Evolução de 2020 a 2025
Feijão (em grão) 44 t 96 ha R$ 183 mil 0,1% −68,8% Evolução de 2016 a 2025
Coco-da-baía 137 mil frutos 74 ha R$ 170 mil 0,1% −75,7% Evolução de 2016 a 2025

IBGE · Produção Agrícola Municipal 2025. "Em 10 anos" compara a quantidade produzida no primeiro e no último ano da série.

Rebanhos

Galináceos75.095 cabeças +66,9%
Bovino20.732 cabeças +6,6%
Suíno1.270 cabeças −22,3%
Equino975 cabeças −5,3%
Ovino580 cabeças −41,4%
Caprino220 cabeças +41,9%
Bubalino7 cabeças −12,5%

IBGE · PPM 2025 · variação em 10 anos.

Produção animal no ano

Leite276 mil litros R$ 510 mil
Ovos de galinha73.000 dúzias R$ 402 mil
Mel de abelha105 kg R$ 1.000
Tambaqui (peixe)800 kg R$ 8.000
Tilápia (peixe)800 kg R$ 8.000
Tambacu, tambatinga (peixe)700 kg R$ 7.000
Carpa (peixe)575 kg R$ 6.000
Pintado, cachara, cachapira e pintachara, surubim (peixe)400 kg R$ 4.000
Matrinxã (peixe)150 kg R$ 2.000

IBGE · PPM 2025 · produção de origem animal e aquicultura.

Floresta

ProdutoOrigemQuantidadeValor
Lenhaextração (mata nativa)4.451 m³ R$ 180 mil
Castanha-de-cajuextração (mata nativa)7 t R$ 24.000
Madeira em toraextração (mata nativa)87 m³ R$ 7.000
Carvão vegetalextração (mata nativa)1 t R$ 1.000
Lenhasilvicultura (plantada)400 m³ R$ 12.000

IBGE · Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura 2025.

Peso de Laje na região

Valor das lavouras (2025)
20%
Rebanho bovino (2025)
10%
Leite (2025)
3%
Mel (2025)
2%
Ovos (2025)
10%
Famílias com CAF (2026)
15%

Parte do total da Região Imediata de Santo Antônio de Jesus (IBGE): Laje, Mutuípe, São Miguel das Matas, Jiquiriçá, Varzedo, Amargosa, Ubaíra, Elísio Medrado, Santo Antônio de Jesus, Dom Macedo Costa, Muniz Ferreira, Brejões, Milagres, Nova Itarana.

Quem produz: agricultura familiar e propriedades

Estabelecimentos agropecuários3.942
— de agricultura familiar2.978 (76%)
Famílias com CAF ativo1.982
Associações e cooperativas com CAF14
Imóveis no CAR, por tamanhoImóveisÁrea declarada
Até 1 módulo fiscal3.86013.322 ha
De 1 a 4 módulos fiscais (pequena propriedade)896.131 ha
De 4 a 15 módulos fiscais (média)265.937 ha
Acima de 15 módulos fiscais (grande)32.631 ha

SICAR · CAR 2026. A área é a declarada pelos proprietários e pode passar da área do município (sobreposições).

Atividade principal dos estabelecimentos (Censo Agro 2017): Produção de lavouras temporárias 1.765; Produção de lavouras permanentes 1.543; Pecuária e criação de outros animais 553; Horticultura e floricultura 35; Produção florestal - florestas nativas 22.

Rede de Produtores

A Rede de Produtores do Cidades.io reúne quem produz na cidade — o que, em que meses, quanto e como vende —, cadastrado pelas associações, pela prefeitura e pelos próprios produtores. Os números oficiais acima mostram a escala, mas chegam com anos de atraso (o Censo Agropecuário é de 2017). A Rede mostra quem produz hoje e o que tem para vender. Página viva: https://laje.cidades.io/pt/producao

Fontes